ابو محمد
 معدلك اليومي : 437
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
 |  موضوع: سلطة رولات الباذنجان  الأحد فبراير 07, 2010 11:17 pm | |
|
المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة وحده
ونحشيها بالحشوة
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..
نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم زي ماتحبون
وصحتين يارب ..
| |
|
حنين الوجدان
مـديـرة عـــامـة
 معدلك اليومي : 381
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
| | موضوع: رد: سلطة رولات الباذنجان الأربعاء فبراير 10, 2010 12:43 am | |
| | |
|
ابو محمد
معدلك اليومي : 437
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
| | موضوع: رد: سلطة رولات الباذنجان الخميس فبراير 11, 2010 1:21 am | |
| التميز فعلا وهو وجودك
يسلمو على المرور | |
|
